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中國教育后勤展覽會由中國教育后勤協會主辦，是唯一專注校園管理服務的品牌展會。為提升教育后勤服務能力、助力團餐企業搶抓2024全方位的資源、服務與商機，CCLE·第六屆中國(guo)教育后勤(qin)展覽會于2023年11月27-29日在深圳會展中心（福田區）隆重舉辦。

好來客集團品牌創立于2009年，總部位于廣東佛山，業務遍布全國多省份，旗下擁有48家分子公司，主營食(shi)堂承包、食(shi)材供應(ying)鏈、央廚配(pei)餐(can)、農業種植等版塊(kuai)，是一(yi)家全產業(ye)鏈一(yi)站式團餐服務商。

好(hao)來客集團應邀入駐智慧(hui)餐飲(yin)及食(shi)堂建設專題展的(de)3H036展位。一連三日的展會，現場(chang)熙(xi)熙(xi)攘(rang)攘(rang)，展位來訪客戶絡繹不絕。

本次好來(lai)客(ke)展位(wei)主(zhu)題為「科技后勤  智(zhi)慧團(tuan)餐」，主要(yao)展示數智化團(tuan)餐設備(bei)系(xi)統、高校餐飲小品牌IP孵化，為大家帶來AI數智化餐廳用餐體驗。 

好來客集團于2019年推出“智慧食堂”的創新供餐模式，通過應用互聯網、物聯網、大數據、云計(ji)算、AI視覺識(shi)別、稱重結算等新一代信息科技，顛覆傳統食堂模式，突破前廳售賣場景，引領智慧食堂建設，延伸到團餐服務鏈上的每個環節，整合食堂供應端、運營端和消費端，實現食堂營運全場景的“數(shu)字(zi)化升級(ji)”，打造智慧食堂一站式整體解決方案。

數智化(hua)智慧食堂全場景應用

（點擊查看大圖(tu)）

Q

 智慧餐廳有什么優勢 ?

A

• 提升餐廳經營能力

一菜一價一設備，用戶無需排隊、自助取餐、智能稱重、一秒結算，用(yong)戶的就(jiu)餐效(xiao)率更快。

• 降低(di)人工(gong)成本

全(quan)智能(neng)設備場景，減少現場管理工(gong)作人員，人力成(cheng)本降低30%以上。

• 優化(hua)用戶就(jiu)餐體驗

想吃(chi)什(shen)么想吃(chi)多少自主決定；規范食(shi)堂(tang)就(jiu)餐秩序，美化就(jiu)餐環(huan)境，提升便捷性。

• 綠(lv)色環(huan)保

根據用戶食(shi)量和喜好自助取餐，幾(ji)乎沒(mei)有食(shi)材浪費，餐廚垃圾少了90%以(yi)上(shang)。

隨著人們生活水平的(de)(de)(de)不斷(duan)提高，消費(fei)(fei)者(zhe)(zhe)對于(yu)餐飲(yin)的(de)(de)(de)需求(qiu)也變得(de)越(yue)來越(yue)多(duo)樣化。提供多(duo)種不同(tong)品類的(de)(de)(de)餐飲(yin)服務，可以滿足更多(duo)消費(fei)(fei)者(zhe)(zhe)的(de)(de)(de)需求(qiu)，以提高銷售(shou)額和市場份額。

高校用戶喜好年輕潮流化、豐富多樣化的餐品選擇。好來客集團內部自主孵化餐飲品牌，可復制性(xing)強、投入低、操(cao)作易，可利(li)用自身成熟的供應(ying)鏈(lian)保駕(jia)護航，提升品牌市場競爭力。

展位現場，向來訪客戶示范了自(zi)選水餃店「餃滑得(de)很」及(ji)檸(ning)檬茶店「爆(bao)檸(ning)茶(cha)廠(chang)」兩(liang)大(da)小品牌門店，并提供(gong)餐品免費試吃區(qu)，邀請大(da)家一(yi)同(tong)體驗。

部(bu)分(fen)高校項目點實(shi)行校(xiao)園(yuan)外賣建設方案，在宿舍公寓樓下定點放置智能取餐柜，用戶(hu)足(zu)不出戶(hu)通過移動端(duan)外賣平臺(tai)下單，于指(zhi)定(ding)時間通過取(qu)件(jian)碼在(zai)取(qu)餐柜取(qu)餐。全流程系統監控(kong)，專業外賣配送。