在團餐行業中,好來客集團憑借其卓越的服務品質和嚴格的管理標準,多年登榜“中國團餐領跑者”,成為眾多企業和機構信賴的合作伙伴。自成立以來,好來客集團始終致力于為客戶提供全方位的食堂承包和食材供應服務,十五年的深耕細作,不僅積累了豐富的行業經驗,更贏得了廣泛的認可與贊譽。
好來客集團深知團餐食材配送供應的重要性,這不僅是保障日常餐飲運營的基礎,更是關系到每一位就餐者的健康與安全。因此,集團投入巨資在多地建設了多個智能化食材配送中心,并配備了一系列嚴格的食品安全管理措施,確保從源頭到餐桌的每一個環節都萬無一失。
配送中心的食安檢驗室是好來客集團食品安全防線的重要一環。這里配備了高精度的檢測設備和專業的檢測團隊,能夠對所有入庫食材進行嚴格的抽檢和化驗。無論是蔬菜、水果的新鮮度,還是肉類、海鮮的獸藥殘留和微生物指標,都能在這里得到精準的檢測和評估。只有符合國家標準和集團內部更高要求的食材,才能被允許進入下一步的加工和配送流程。每日清晨檢測員對采購的食材進行采樣檢測,并留樣48小時,確保全品類食材的應檢盡檢。同時還聯合第三方權威檢測機構合作,定期進行第三方送檢,相關檢測合格證明會進行規范化臺賬管理。
注重供應商源頭管理。集團與多家信譽良好、資質齊全的供應商建立了長期穩定的合作關系,并定期對供應商進行實地考察和評估。通過了解供應商的生產環境、原料來源、加工過程等關鍵環節,確保每一份食材都能追溯到源頭,從根本上保障了食材的安全和品質。
此外,好來客集團還擁有良好的倉儲管理系統,倉庫采用了現代化的倉儲管理系統。通過科學的倉儲布局和嚴格的溫濕度控制,好來客集團為食材提供了一個安全、衛生的儲存環境,確保食材在儲存過程中不受污染、不變質,進一步保障了食品的安全性和新鮮度。此外,整個供應鏈中心配套了6S管理制度與防鼠防蟲、除四害的生物防治措施,保障場地的安全。
十五年來,好來客集團憑借其在食堂承包和食材供應領域的專業能力和豐富經驗,為眾多企業和機構提供了優質的餐飲服務。無論是大型企業、學校、醫院還是政府機關,好來客集團都能根據客戶的實際需求,量身定制出最適合的餐飲解決方案。從菜單設計、食材采購、烹飪制作到配送服務,每一個環節都力求做到精益求精,讓每一位就餐者都能享受到健康、美味、便捷的餐飲服務。
展望未來,好來客集團將繼續秉承“安全第一、品質至上”的服務理念,不斷創新和完善食堂承包和食材供應的服務模式。好來客集團——您身邊的食品安全守護者,十五年如一日,只為讓每一餐都安心、健康、美味!