11月16日,2021年禪城區第二屆“粵菜師傅·禪味佛山”中式烹調師、中式面點師職業技能競賽頒獎典禮在佛山創意產業園落下帷幕。
頒獎大會對本次競賽中獲勝的個人和團隊進行表彰,并評選出“禪城名廚”“禪城名點師”各10名,“禪城名菜”“禪城名點”各12道,多個團隊獲得獎項。是禪城餐飲服務行業一次高水平的技藝交流盛會。
經過激烈的角逐
好來客的參賽團隊表現出色
包攬2項大獎!
團隊賽 三等獎
優秀協辦單位
參賽作品
集團本次參賽作品以“飲和獅德 禪味佛山”為主題,結合佛山的人文風情和自然風光,將食材處理成色、香、味俱全,獨具嶺南特色的創新菜式。憑借精湛的技藝和豐富的想象力,好來客集團參賽團隊最終獲得佳績。
近年來,好來客集團突破了傳統的職業技能培訓方式,以賽代練,積極組織團隊參加廚藝技能比賽,旨在錘煉出一支身經百戰的“粵菜師傅”人才隊伍,培養出高素質的餐飲服務產業人才,設立粵菜大師傅培訓基地,通過專業的廚藝培訓,為團餐行業輸送高素質的“”和餐飲職業經理人,推進“粵菜師傅”走出國門、走向世界。
此外,好來客集團率先在多所高校打造小吃品牌孵化試點基地,吸納了大量社會餐飲的特色菜出品經驗,通過創新食堂運營模式,孵化出深受客戶喜愛的好來客小吃品牌,打造匯聚各地特色小吃的美食廣場。
廣東好來客集團有限公司,是一家以餐飲服務為核心,并涵蓋農場種植、、、、餐飲人才培訓、食品安全檢測、食品科技研發的綜合型企業。好來客專業為各企事業單位、學校、政府機構等提供優質食堂承包、食材配送等膳食服務。