廣東好來客集團作為食堂承包公司在為食堂就餐人員提供經濟實惠的營養套餐的同時上,為保證營養均衡的基礎,力求為就餐人員提供最合理的膳食搭配。好來客集團食堂承包在制作食堂營養食譜時,牢記一些關于健康飲食的常識和規則尤為重要。好來客集團認為只有遵循這些原則,才能在提高用餐質量的同時,努力為就餐員工的用餐帶來更大的樂趣,保護他們的飲食健康。下面好來客集團食堂承包為大家介紹一下具體該如何飲食:
1、在我們飲食里,我們的副食應與動物性食品、豆制品、根莖類蔬菜、綠葉蔬菜、瓜類、豆類、土豆和菌藻類等要進行合理搭配。其中綠色蔬菜占2/3,紅色和黃色蔬菜占1/3。在保證蔬菜供應的同時,還要注意搭配。
2、食堂主食方面,最好要做好粗糧和細糧的配置。應盡量調配全谷類、豆類、土豆,并啟動粗糧。除了米飯,每天準備適當的面食,以滿足不同的口味。
3、“營養、清潔、科學、理性”是應遵循的準則。具體表現為飲食均衡,好來客集團食堂承包每周都會合理配比各種營養素,滿足食堂就餐人員的健康需求。
4、制定營養餐食譜時應注意以下幾點:
(1)食堂食譜每周更換一次,以免重復。
(2)食譜應盡量用豆腐、動物肝臟、海帶、胡蘿卜等營養成分較高的食物來補充鈣和碘,每周至少吃一次海帶或其他菌藻類食物。
(3)配方時要注意季節特點。
(4)合理烹調,避免或減少食物中營養成分的流失。
(5)合理安排菜品,方便進餐,如配汁的米飯和蔬菜,葷素搭配綠色蔬菜等,既增加營養,又能吸引食客的興趣。
為加強就餐人員的營養,好來客集團作為食堂承包公司和食材配送商,為就餐人員負責,廣東好來客集團有限公司建立起一站式團餐服務平臺,為每一個客戶的日常飲食提供安全、放心、物美價廉的餐飲服務,引領健康綠色生活!
廣東好來客集團有限公司服務范圍包括:大、中、小學校食堂承包、醫院飯堂承包、企事業單位食堂承包、農產品配送、食材配送、學生營養餐配送等。
我們目前的食堂承包服務網絡已經覆蓋的區域包括:佛山、廣州、中山、東莞、肇慶、清遠、韶關、珠海、茂名、惠州、云浮等廣東地區及湖南、江西、貴州、河南、湖北、河北、安徽、浙江等省市地區。