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好來客集團在廣東、湖南、寧波、海南等地建有大型食材配送基地，供應鏈覆蓋全國30多個城市和地區。以供應鏈倉儲平臺為供應鏈中點，從農田到餐廳全鏈安心融合，食材供應全品類覆蓋。 Haolike Group has built large food distribution bases in Guangdong, Hunan, Ningbo, Hainan and other places, and its supply chain covers more than 30 cities and regions across the country. With the supply chain storage platform as the central point of the supply chain, the whole chain from farmland to restaurants is integrated safely, and the food supply covers all categories.
好(hao)來客(ke)(ke)“安心供應鏈”以(yi)自(zi)主投資建(jian)(jian)設的(de)大型農(nong)業(ye)種植基地直(zhi)供原材為(wei)主，食(shi)材自(zi)供率超(chao)50%，并與(yu)知名農(nong)場競品合(he)(he)作(zuo)補充資源庫(ku)。廣東好(hao)來客(ke)(ke)生態農(nong)業(ye)有限公司(si)集休閑農(nong)業(ye)觀(guan)光(guang)、蔬菜和水果種植、水產(chan)養殖、家(jia)禽飼養、農(nong)業(ye)科學研(yan)究于一體，是好(hao)來客(ke)(ke)自(zi)主投資的(de)綜合(he)(he)性農(nong)場種植基地。廣東原潤(run)農(nong)業(ye)有限公司(si)是好(hao)來客(ke)(ke)自(zi)主投資建(jian)(jian)立的(de)大型農(nong)場種植基地，占地面積1500余(yu)畝，主要(yao)供應優質的(de)蔬菜、水產(chan)、家(jia)禽等(deng)食(shi)材。
好來客集(ji)團與原材料一級(ji)渠道均簽訂長期戰略合(he)作(zuo)。除自有農(nong)場直(zhi)供外，干調、副食品(pin)(pin)、豆制品(pin)(pin)、肉制品(pin)(pin)等均由大品(pin)(pin)牌直(zhi)接供應，價低質優(you)，品(pin)(pin)質保障。
智能分揀、洗(xi)凈、瀝(li)干、殺菌(jun)、切配、封裝、冷鏈運輸均配備(bei)自動化(hua)設(she)備(bei)，保證標準化(hua)、集合化(hua)加工和產出。特引入水觸(chu)媒凈化(hua)設(she)備(bei)，有效(xiao)凈化(hua)食材農藥化(hua)學(xue)殘留。
配(pei)(pei)送中心配(pei)(pei)套冷(leng)(leng)凍庫，冷(leng)(leng)藏庫、保鮮庫、標準化(hua)的(de)配(pei)(pei)菜車間、整齊(qi)有序的(de)原料(liao)倉(cang)庫等，從(cong)分揀(jian)、入庫、裝車實現全程冷(leng)(leng)鏈，食(shi)材加工(gong)至配(pei)(pei)送終(zhong)端無縫冷(leng)(leng)鏈鏈接。
配(pei)送(song)(song)中心擁(yong)有強大(da)(da)物流運輸車隊，包(bao)括(kuo)常溫車、低溫冷藏(zang)車、大(da)(da)型運輸車、小型速(su)送(song)(song)車等(deng)。24小時無縫(feng)隙GPS定位跟(gen)蹤，高效準時完成配(pei)送(song)(song)任(ren)務(wu)，已安(an)全(quan)配(pei)送(song)(song)逾(yu)十(shi)年(nian)。
每位客戶配(pei)有專業的配(pei)送員(yuan)、客服員(yuan)，并建立起應急服務系統(tong)，價格實惠、服務到(dao)位、客戶放心。配(pei)送團隊分(fen)區分(fen)點，保證食材高效(xiao)安全(quan)送達(da)。
2021年2月20日，好來客(ke)集團（佛山）食材(cai)配送中心向(xiang)數(shu)字化供(gong)應鏈(lian)2.0升級轉型。
這是繼(ji)好(hao)來客(ke)長沙配送(song)中心、寧波配送(song)中心、貴州(zhou)配送(song)中心之后，好(hao)來客(ke)集團全國供應鏈戰略布局中的里(li)程碑之作。
佛山食(shi)材配送(song)中心占地面積超8000平方米，供應輻射范圍擴大至200公里，集服務(wu)品質化(hua)(hua)，平臺智能化(hua)(hua)和模(mo)式創(chuang)新化(hua)(hua)于一(yi)體，是佛山市(shi)領(ling)先的(de)食(shi)材配送(song)中心。
配送中心打造了智(zhi)能化(hua)的(de)數(shu)字管(guan)理(li)駕駛艙(cang)，把ERP供應(ying)鏈管(guan)理(li)系(xi)統，食材溯源系(xi)統、明廚亮灶(zao)網鏈系(xi)統、智(zhi)能結算系(xi)統、營養菜譜系(xi)統等集中化(hua)管(guan)理(li)，通過互聯網大數(shu)據手段，在綜合管(guan)理(li)平臺(tai)商實(shi)現統一(yi)管(guan)理(li)。
配送中心配套冷凍(dong)庫(ku)，冷藏(zang)庫(ku)、保(bao)鮮庫(ku)、整(zheng)齊(qi)有序的(de)原料倉(cang)庫(ku)。依靠(kao)科(ke)學的(de)倉(cang)儲管(guan)理體(ti)系，所(suo)有食(shi)品入庫(ku)均建立電子品質臺賬，倉(cang)管(guan)員全天巡回管(guan)理，嚴格控制倉(cang)庫(ku)衛生(sheng)和溫濕(shi)度(du)。
二維碼(ma)(ma)食材(cai)溯(su)源(yuan)(yuan)(yuan)系統實現“一碼(ma)(ma)一物(wu)一源(yuan)(yuan)(yuan)”，從農(nong)產品生(sheng)產、加工到流通環節全程記錄追(zhui)蹤。使(shi)食材(cai)溯(su)源(yuan)(yuan)(yuan)更清晰，更透明。
配(pei)備(bei)智能分揀(jian)、洗凈、瀝(li)干、殺菌、水觸媒食品凈化(hua)(hua)、自動分切、真空封裝等自動化(hua)(hua)設(she)備(bei)。升級硬(ying)件(jian)設(she)施確保生產加工智能化(hua)(hua)和規范化(hua)(hua)。
新增凈菜(cai)加工生產(chan)線，對食(shi)材(cai)進行分揀、洗凈、瀝干、殺菌、切配、無菌封裝、檢測(ce)留樣。半成品(pin)凈菜(cai)會通(tong)過冷鏈運輸車(che)配送到各大(da)生鮮超市、連鎖餐飲企業、副食(shi)品(pin)商店、市場(chang)等客戶。
好來客引(yin)進(jin)二維碼食(shi)材溯(su)源(yuan)系統(tong)，實現“一(yi)碼一(yi)物一(yi)源(yuan)”，從(cong)農產(chan)品生(sheng)(sheng)產(chan)、加工(gong)到(dao)(dao)流(liu)(liu)通，形成食(shi)材溯(su)源(yuan)閉環。掃描食(shi)品包裝(zhuang)上的二維碼即可溯(su)源(yuan)到(dao)(dao)種養(yang)殖基地信息和生(sheng)(sheng)產(chan)加工(gong)流(liu)(liu)程、生(sheng)(sheng)產(chan)加工(gong)場地、產(chan)品流(liu)(liu)通等環節。
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