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好來客中央廚房，是集配餐、加工、配送、研發、培訓于一體的大型中央廚房示范基地，嚴格按照食品衛生A級標準建設，功能布局完善，生產流程合理，具備日產30000份的生產及配送能力，專業為各大中型企業、學校、政府提供營養餐配送服務。 Haolike Central Kitchen is A large central kitchen demonstration base integrating catering, processing, distribution, research and development and training. It is built in strict accordance with the food hygiene A-level standards, with perfect functional layout and reasonable production process. It has the production and distribution capacity of 30,000 per day.
智(zhi)能支撐平臺型(xing)團(tuan)餐(can)。單位團(tuan)體臨時餐(can)、活(huo)動(dong)餐(can)、會議(yi)餐(can)以及社區團(tuan)購餐(can)等用餐(can)需求，可(ke)通(tong)過互(hu)聯網點餐(can)平臺，實現標準定(ding)(ding)制、定(ding)(ding)點配送、定(ding)(ding)點智(zhi)能餐(can)柜取(qu)餐(can)服務。同時可(ke)在線查詢、投訴處理、意見反饋(kui)，為(wei)用餐(can)者帶來便捷體驗。
設立專(zhuan)門食安中(zhong)心，線(xian)上線(xian)下(xia)對運營質量進行監督，定期組織人員培訓(xun)，為集團提供審品安全數(shu)據(ju)支(zhi)撐。
好(hao)來客在旗(qi)下各項目(mu)點設(she)立食(shi)安檢(jian)(jian)(jian)測(ce)室，并配(pei)備先進的食(shi)品(pin)檢(jian)(jian)(jian)測(ce)設(she)備和專業的食(shi)品(pin)檢(jian)(jian)(jian)測(ce)員，可(ke)出具專業食(shi)品(pin)檢(jian)(jian)(jian)測(ce)報告，采取(qu)檢(jian)(jian)(jian)測(ce)中心與分店食(shi)品(pin)安全(quan)員共(gong)同監督的方式(shi)，確保原料加工，配(pei)送全(quan)程可(ke)控。
全電腦智能控制米(mi)(mi)飯機，自(zi)動化作(zuo)業，節能30%，工藝流程設計精簡合理，大(da)大(da)降(jiang)低后勤人(ren)員(yuan)勞動強(qiang)度，輕松(song)煮出好米(mi)(mi)飯。
智能分(fen)揀、洗凈、瀝干(gan)、殺菌、分(fen)切、封(feng)裝、冷鏈運輸均配(pei)備自動(dong)化(hua)設備，保證標準化(hua)、集約化(hua)加(jia)工和產出。特引(yin)入先(xian)進水觸媒凈化(hua)設備，有(you)效分(fen)解食(shi)材農藥殘留。
自動(dong)炒鍋可一(yi)鍵智能(neng)操作，自動(dong)翻炒，多組定時，9段(duan)細分火力，5檔轉速調節。1名廚工可看守2-5臺智能(neng)炒鍋，效率高，出品容易實現統一(yi)標準化(hua)；同時節省(sheng)高額廚師成本。
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